Papaz Yahni

Yağsız Kuş başı (iri doğranacak) (1900-180gr / 1500*1300-150gr/1200-120 gr)

1 patates

2 havuç

sıcak su

2 diş sarımsak

1 kuru soğan veya 500 gr arpacaık soğan

1 tk tuz

karabiber/kimyon(az)